本格的チキンカレーを作りました!
ドロドロしてないサラサラカレーです!
むね肉をヨーグルトに漬け込んで一晩。
お肉もスプーンで簡単にほぐせるほどホロホロに(^ω^)
カレールーは一切使わずにカレー粉で作ります!
愛用しているカレー粉はこちら!
かなりスパイシーで色々なスパイスを混ぜなくても
これ1つで本格的な味になります!
最近辛いものにハマっているので
作るときに鷹の爪を沢山入れたのですが…
全然求める辛さには到達せず…(TT)
更に唐辛子をトッピング笑
唐辛子の辛さは何にでも合いますね(^ω^)!
色々なものにかけちゃってます!!
汗をかきながら食べる小林なのでした。笑
今週は日曜日が休業日となっております!
皆様のご来店お待ちしております(^ω^)!
BELLEHAIRROOM SAORI
