久しぶりの美味探訪シリーズ(笑)
今回はホンモノの良さに改めて気づかされた事が
ありました!
今回はお寿司でもお馴染みの「エンガワ」
エンガワというと白いペラペラを思い出すのですが
ホンモノの「エンガワ」は全く違いました!
写真のように肉厚で、色も白身魚みたいです!
感動しました!
あれ?いつも食べてたエンガワって??
それはまた私に聞いてくださいな(笑)
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