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富山県富山市美容室

NEXUS

ネクサス
富山市天正寺1072

電話番号076-422-6008
※ビューティーヘアを見たと伝えるとご予約がスムーズです。
営業時間 平日 9:00~18:00 土曜日9:00~18:30 日・祝日9:00~18:00
定休日 月曜日

☆内観☆
☆外観☆


ちょっとしたご褒美に…

プライベート

こんにちはNEXUSの中野です

寒くなってきましたね!
そろそろサンタさんがプレゼントの買い出しに行ってくる時期ではないでしょうか!?
サンタよりトナカイのほうが大変そうだなー


時はさかのぼり
昔々(20年前)
幼稚園児の時タイムカプセルを作るという行事がありました
そこには将来の夢を書くらしく18歳になった時家にタイムカプセルが届きました

なんて書いてあったと思います?


な・ん・と


そこには…


引っ張り過ぎとか言わないで

そこには「サンタクロース」と書いてありました
僕はそれを見て
「なんてロマンティックなんだ
分かったぜ!その夢叶えて見せる!!」

ってことなんで今年は夢を叶えます
皆さんプレゼント何ほしいですか?
受付してますよ(笑)
↑あ、女性の方限定です

詳しいメールアドレスはこちら
って!これ会社のブログだって
危ない危ない←完全にOUT

すいません前置きが長くなった上
myワールド炸裂しちゃいました(笑)

あ、これ一応料理の投稿です(笑)

今回シャリアピンステーキ丼作ってみました
イメージはこれ


料理アニメ食戟のソーマに出てくるやつです

シャリアピンステーキ丼というのは
簡単に言うと安い肉でも高級な肉のように柔らかいお肉になる料理です

僕の作ったのはこれです

500円の肉を使いました一人前だと250円ですね!!
玉ねぎもっと細かくすればよかった

どうやって高級な肉のように柔らかくするかというと

肉を叩いて伸ばし
筋に包丁を入れ跡をつけて
みじん切りにした玉ねぎに肉両面に小麦粉付けるようにかぶせて30放置するんです!
玉ねぎの酵素でお肉が柔らかくなります

味付けは油の代わりにバター、赤ワイン、醤油などです

調べたら出てくるのでよかったらやってみてください^^



アニメではこのお姉さん手が止まってなかったです(笑)

その秘密はご飯にあるんです!
ご飯には練り梅が入ってほのかな酸味が食欲をかきたてます
ステーキとも相性がよかったです油って濃いのが見事に中和してくれますよ

ちょっとしたご褒美に作ってみてはいかがでしょうか







ブログ投稿者

中野幹也
アシスタント (暦5年)

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NEXUS お店情報

電話番号 076-422-6008   ※ビューティーヘアを見たと伝えるとご予約がスムーズです。
住所 富山市天正寺1072
営業時間 平日 9:00~18:00 土曜日9:00~18:30 日・祝日9:00~18:00
定休日 月曜日
クレジットカード 使用可
カット価格 5,000円 座席数 20席
スタイリスト数 13人 駐車場 24台
お店のホームページ http://waraku.co.jp/author/nexus
こだわり条件 早朝対応あり / 女性スタッフ在籍 / 完全禁煙 / お子さま同伴可 / カード支払いOK / ドリンクサービスあり / 10席以上の大型サロン / 着付け / 駐車場あり / ヘアセット
備考 冠婚葬祭は年中無休で、営業時間外の予約も承ります。
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